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| (照片待補) |
| 最近我的實驗室來了新的玩具，四日市萬古燒的三島鍋7號，這樣的選擇是因為它的古樸色澤以及菊般的印花。 因養鍋的緣故，剛開始只能煮米飯之類的淡味食物，好把土鍋的毛細孔填滿，不讓日後重味的食物進駐土鍋內部。所以，我開始實驗土鍋煮米飯。 搜尋奇摩知識，得到的實驗步驟卻與結果大大不同，我含著淚把失敗的成果吞下肚，前思後想到底是哪裡出了問題，試了三、四次，放棄了這個實驗方法，尋找其他出路。 後來，找到了以前買的料理書裡面的方法，實驗一次就幾乎成功，原來是水量的問題啊！找到原因的感覺真是高興耶！不知以前沒有電鍋的時候，阿嬤又要讓柴火持續的燒著，又要顧著米飯，真難想像那是什麼樣的絕招啊！ |
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